Op zaterdag 17 mei aanstaande organiseert het Erasmus MC een publieksprogramma over de ontwikkeling van geneesmiddelen, ter gelegenheid van 100 jaar Farmacologie in Nederland.

De Rotterdamse chefkok Rob Baris bereidt voor de deelnemers de wetenschappelijk verantwoorde, culinaire poly-lunch.

Voor een nieuw geneesmiddel de apotheek bereikt, heeft het een lange weg te gaan. Niet alleen de werking, maar ook bijwerkingen worden uitgebreid onderzocht, omdat geneesmiddelen effectief, maar ook veilig moeten zijn. Naast de behandeling van ziekten met geneesmiddelen, is er steeds meer aandacht voor preventie. Sommige onderzoekers raden de invoering van een poly-pil aan: een cocktail van stoffen die iedereen wel kan gebruiken om de gezondheid op peil te houden. Dat het ook anders kan, bewezen onderzoekers van het Erasmus MC in een artikel over de poly-maaltijd: de juiste voeding in de juiste mate, levert even veel gezondheidswinst op.

Voor het programma, klik hier.

Bron: ErasmusMC