19 Mei was Wereld Huisartsen Dag. Het is goed om één keer per jaar stil te staan bij iets wat in veel landen niet vanzelfsprekend is: een huisarts die dicht in de buurt werkt, bij …
verliezen via de poriën in de eischaal. Wat de grootte en het aantal poriën in de eischaal betreft, is er een grote natuurlijke spreiding, zodat heel wat eieren te veel vocht verliezen en heel wat andere eieren te weinig. In dit werk werd er een methode ontwikkeld die het mogelijk maakt de porositeit van de eieren te meten zonder het Om de kans op uitkippen van een gezond kuiken zo groot mogelijk te maken, moet een ei tijdens het broeden 12 % van zijn gewichtei te beschadigen, zodat de vochtigheid in de incubator – die het gewichtsverlies ook beïnvloedt – aangepast kan worden aan de eieren die in de incubator gebroed worden. Deze methode is gebaseerd op het opmeten van een mechanische trilling doorheen het ei en licht dat door het ei gestuurd wordt.
Het juiste antwoord is A: een ei dat net bevrucht is weegt meer dan een ei met een kuikentje erin. Een kippenei van 60 gram weegt na 21 dagen broeden nog maar 51 gram (dat is het kuikentje en de eierschaal samen). Het ei heeft dus 9 gram van zijn gewicht verloren. Hoe kan dit? Eieren lijken wel helemaal dicht, maar elk ei bevat duizenden kleine poriën. Deze mini-gaatjes zijn niet altijd met het blote oog te zien. Door deze poriën wordt zuurstof uit de omgeving gehaald, wat nodig is om de voedingsstoffen in het ei om te zetten in een kuikentje. Maar wat er óók gebeurt, is dat er door die poriën water verdampt uít het ei. In 21 dagen verliest een ei 9 gram aan water.
Hoe patiënten en zorgverleners samen medische fouten kunnen voorkomen
Was Niels gezond geweest als de artsen destijds mijn signalen hadden opgepikt en hem eerder hadden onderzocht? Waarom werd de meest vreselijke diagnose die er was – …
Wij voldoen aan de HONcode, die staat voor betrouwbare informatie over gezondheid: 
verliezen via de poriën in de eischaal. Wat de grootte en het aantal poriën in de eischaal betreft, is er een grote natuurlijke spreiding, zodat heel wat eieren te veel vocht verliezen en heel wat andere eieren te weinig. In dit werk werd er een methode ontwikkeld die het mogelijk maakt de porositeit van de eieren te meten zonder het Om de kans op uitkippen van een gezond kuiken zo groot mogelijk te maken, moet een ei tijdens het broeden 12 % van zijn gewichtei te beschadigen, zodat de vochtigheid in de incubator – die het gewichtsverlies ook beïnvloedt – aangepast kan worden aan de eieren die in de incubator gebroed worden. Deze methode is gebaseerd op het opmeten van een mechanische trilling doorheen het ei en licht dat door het ei gestuurd wordt.
Bron: http://www.kuleuven.be/doctoraatsverdediging/0304/027.htm Dus A:
:
Het juiste antwoord is A: een ei dat net bevrucht is weegt meer dan een ei met een kuikentje erin. Een kippenei van 60 gram weegt na 21 dagen broeden nog maar 51 gram (dat is het kuikentje en de eierschaal samen). Het ei heeft dus 9 gram van zijn gewicht verloren. Hoe kan dit? Eieren lijken wel helemaal dicht, maar elk ei bevat duizenden kleine poriën. Deze mini-gaatjes zijn niet altijd met het blote oog te zien. Door deze poriën wordt zuurstof uit de omgeving gehaald, wat nodig is om de voedingsstoffen in het ei om te zetten in een kuikentje. Maar wat er óók gebeurt, is dat er door die poriën water verdampt uít het ei. In 21 dagen verliest een ei 9 gram aan water.