Het Voedingscentrum, de Nederlandse Vereniging van Diëtisten, Artsen Jeugdgezondheid Nederland, Stuurgroep Kies Gezond Vet, Diëtisten Coöperatie Nederland en voedingspraktijk Rond en Gezond vinden dat er betere voorlichting moet komen over het belang van essentiële vetten voor kinderen. De organisaties ondertekenden daarom donderdag een gezamenlijk manifest over dit onderwerp.

Kinderen hebben in de groei vetten nodig, omdat vetten energie, vitamines en goede vetzuren leveren die het lichaam zelf niet maakt. Onderzoek wijst echter uit dat kinderen vaak onvoldoende goede vetzuren binnenkrijgen.

“Ouders willen niet dat hun kinderen te dik worden,” zegt Patricia Schutte, woordvoerder van het Voedingscentrum. “Het is goed dat ze daarom op vet letten. Maar kinderen hebben vetten nodig, goede vetten wel te verstaan. Ouders zouden hun kinderen meer vis kunnen laten eten en op elke boterham een beetje halvarine smeren. Zo krijgen kinderen toch voldoende goede vetzuren binnen.”

Het manifest wordt binnenkort verspreid onder diëtisten en andere professionals om het belang van voldoende vetten opnieuw onder de aandacht te brengen.

Met het Voedingscentrum tekenden deze organisaties het manifest:

• Nederlandse Vereniging van Diëtisten
• Artsen Jeugdgezondheid Nederland
• Stuurgroep Kies Gezond Vet
• Diëtisten Coöperatie Nederland
• voedingspraktijk Rond en Gezond

Bron: Voedingscentrum