Vraag 1

3
295


Vraag 1: Het is oudejaarsavond en je besluit dat het leuk zou zijn om champagne met een lekkere schuimkraag neer te zetten. Hoe krijg je champagneschuim stabiel?

Tussenstand:

Ook een poll maken? Klik hier
Vraag 1: Het is oudejaarsavond en je besluit dat het leuk zou zijn om champagne met een lekkere schuimkraag neer te zetten. Hoe krijg je champagneschuim stabiel?

Juiste antwoord: A

Tags: , , , , , , , ,

3 REACTIES

  1. Beste stemmer, Kan je misschien onderbouwen waarom bier stabiel schuim geeft


    Health is not valued till sickness comes!

    Janine Budding

  2. Beetje vreemde vraag. Ik ga voorlopig voor antwoord B. Wanneer je er stikstof doorheenblaast (ik neem aan dat ze vantevoren bedoelen?) zorg je dat de CO2 eruit gaat, wat juist zorgt dat er een schuimkraag blijft. Bier toevoegen zie ik niet als iets waarschijnlijks… wanneer je suiker toevoegt zorgt dit ervoor dat het CO2 in ieder geval omhoog komt, of dit ook zorgt voor een stabiele schuimkraag is dan alleen de vraag.

Comments are closed.