VWA onderzoekt kiemgroente op EHEC

De Voedsel en Warenautoriteit gaat monsters nemen van taugé in Nederland. De kiemgroente wordt in Duitsland als mogelijke bron van de EHEC-epidemie gezien. Er zijn geen aanwijzingen dat er Duitse taugé aan Nederland is geleverd, maar er wordt toch onderzoek verricht.

De kiemgroente is gevonden bij alle EHEC-besmettingshaarden. Een biologisch tuinbouwbedrijf in Nedersaksen heeft taugé geleverd aan restaurants in het noorden van Duitsland.

De Duitse autoriteiten raden het eten van gekiemde groente af. In Azie was taugé eerder al eens de bron van een EHEC-epidemie.

Bron: NOS Nieuws

Redactie Medicalfacts / Alida Budding - Hennink

Samen met mijn dochter Janine Budding verzorg ik dagelijks het online medisch nieuws voor zorgverleners, zodat zorgverleners elke dag weer op de hoogte zijn van het nieuws wat voor hen relevant is. De rol en beleving van patiënt & Healthy Ageing, zijn voor mij speerpunten om extra aandacht aan te besteden.

Ik heb jarenlang ervaring in diverse functies in thuiszorg.

Recente artikelen