Stoffen uit chocolade en bessen verkleinen mogelijk kans op diabetes type 2
ArrayWie grote hoeveelheden flavonoïden binnenkrijgt, loopt minder risico op diabetes type 2. Dat hebben Engelse onderzoekers ontdekt. Die stoffen zitten onder meer in donkere chocolade, thee en bessen.
De onderzoekers lieten bijna 2000 mensen een vragenlijst invullen en bloed afstaan. Ze ontdekten dat mensen die veel anthocyanen en flavonen binnenkregen, gezondheidsvoordeel hadden. Die stoffen komen van nature voor in bessen, kruiden, rode druiven en wijn. De deelnemers reageerden beter op insuline, en hadden minder te maken met chronische ontsteking. Daardoor hadden ze minder risico op diabetes type 2. De resultaten staan in het vakblad The Journal of Nutrition.
Rode wijn
Uit eerder onderzoek is al gebleken dat bijvoorbeeld wijn en hele donkere chocolade een goede invloed hebben op de kans op diabetes type 2. Dat geldt ook voor de stof resveratrol, die ook in wijn en pinda’s voorkomt. Daar financiert het Diabetes Fonds onderzoek naar.
Nog meer onderzoek
Het is overigens niet handig om nu kilo’s (pure) chocola of liters wijn te gaan verorberen. Want het is nog onduidelijk hoeveel we van deze stofjes moeten nuttigen om gezondheidswinst te hebben. In een liter rode wijn zit bijvoorbeeld maar een tiende van de hoeveelheid resveratrol die in onderzoek als dagdosis is gebruikt.
Bron: Diabetesfonds
One thought on "Stoffen uit chocolade en bessen verkleinen mogelijk kans op diabetes type 2"
Comments are closed.
LS! Sinds ik er over las in het boek van Roy Walford: Beyond the 120 year diet, probeer ik de bosbessen, waar de anthocyanen zich in bevinden, wat je kunt zien omdat ze van binnen blauw zijn, al te kopen. Helaas krijg ik meestal blauwe bessen aangesmeerd, die van binnen wit zijn, waardoor ik de kleurstof blauw, die het gezondheids bevorderende effect heeft, niet binnen krijg. Zelfs blauwe M&M’s schijnen muizen met ruggemerg problemen te kunnen helpen met genezing. Op internet staan meer dan vijf miljoen Google hits naar “blueberries”. Waarom ze dan in Amsterdam niet te krijgen zijn? Misschien is het gewoon te laat om nog wakker te worden, dat we onze hersenen moeten onderhouden om ze goed te laten functioneren.