Schone lucht

Mensen met overgewicht moeten kleinere porties eten

Promotie Maartje Poelman ontwikkelde in haar promotieonderzoek het programma PortionControl@HOME waarmee mensen geholpen worden om maat te houden. Ze vond dat de zogenaamde portie-controle strategieën, zoals het weerstand bieden tegen kiloknallers of verleidelijke lekkernijen uit het zicht houden, meer werden toegepast door mensen met een gezond gewicht dan mensen met overgewicht. Kleinere porties combineren met […]

Lees Meer

Inname van dioxinen via de voeding gedaald

De inname van dioxinen via de voeding geeft in Nederland op dit moment geen aanleiding meer tot zorg voor de volksgezondheid. In 2014 ligt de berekende inname bij de Nederlandse bevolking namelijk voor het eerst niet boven de gezondheidslimiet. De belangrijkste dioxinebronnen blijven melk, rundvlees en plantaardige oliën en vetten. Dit blijkt uit nieuwe berekeningen […]

Lees Meer