voedselveiligheid

NVWA: ondanks het koele weer op Koningsdag toch boetes voor slecht bewaard voedsel op vrijmarkt

In het kader van de voedselveiligheid op vrijmarkten en oranjefeesten zijn op Koningsdag 2015 62 inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) op pad gegaan om inspecties uit te voeren. Verspreid over het land zijn zo’n 370 inspecties uitgevoerd (stand om 17.00 uur vandaag). Daarbij werden vooral beroepsmatige standhouders gecontroleerd. NVWA-inspecteurs maakten 12 keer […]

Lees Meer

Acties foodwatch rondom miltvuur hebben resultaat!

Eergisteren was het Wereldgezondheidsdag, welke dit jaar terecht in het teken van voedselveiligheid stond. Door internationale handel en de globalisering van onze voedselketens wordt dit onderwerp steeds belangrijker. Zo geeft de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) aan dat er jaarlijks wereldwijd 2 miljoen doden vallen door besmet en onveilig voedsel. Meer dan 200 ziektes, van diarree tot kanker, […]

Lees Meer