Topkoks leren kraamverzorgenden koken voor mama’s
ArrayZo’n 45 kraamverzorgenden van Kraamzorg Rotterdam hebben in de afgelopen weken workshops gevolgd om diners samen te bereiden voor kersverse moeders.
De diners zijn samengesteld door de Rotterdamse topkoks Herman den Blijker van ondermeer Las Palmas en Francois Geurds van Ivy. De diners zijn maandagavond gepresenteerd onder de naam MAMAdiners.
Kraamverzorgenden
Het MAMAdiner is een initiatief van de Rotterdamse Marieke Sprietsma, die vrouwen die net moeder zijn geworden een gezond verwen-cadeau willen geven. De vaders of moeders kunnen zich opgeven via Kraamzorg Rotterdam, waarna de kraamverzorgenden de maaltijden thuis komen bereiden. De ingredienten moeten door de aanvrager zelf worden gekocht. Het mes snijdt overigens aan twee kanten, want van elk diner wordt vijf euro gedoneerd aan Orange Babies, een stichting die zich inzet voor zwangere vrouwen met HIV en hun baby’s in Afrika.
01-02 Mamadiner by rtvrijnmond
Driegangendiners
Maandagavond kregen 50 Rotterdamse verloskundigen in restaurant Las Palmas de MAMAdiners voorgeschoteld. De driegangendiners waren verkrijgbaar met vis, vlees of vegetarisch. Rotterdam is de eerste gemeente waar de MAMAdiners verkrijgbaar zijn. Binnenkort wordt het ook geïntroduceerd in Amsterdam, waarna de rest van het land volgt.
Bron: RTV Rijnmond