Focus over allergieën

allergieUitzending: zondag 17 mei, 19.20 uur op NPO 2
Allergieën komen steeds meer voor en nemen bijna epidemische vormen aan, maar vreemd genoeg gebeurt dat alleen in de westerse wereld. Professor Graham Rook denkt dat de veranderingen die we hebben aangebracht in onze omgeving, van invloed zijn op ons microbioom – de bacteriën die in en op ons leven – en dat dit funest is voor ons immuunsysteem. Om te kijken of deze theorie in de werkelijkheid opgaat, worden twee doorsnee gezinnen onder de loep genomen, van het eten in hun supermarktkarretje tot en met de manier waarop ze hun handen wassen. Zal dit experiment nieuwe inzichten opleveren over de vraag waarom allergieën blijven toenemen?