Vruchtensuiker maakt extra dik

Redactie Medicalfacts/ Janine Budding 03 augustus 2005 - 15:02
Array

Frisdrank grote boosdoener Fructose (vruchtensuiker) maakt sneller dik dan andere suikers, ook als het evenveel calorieën bevat. Dit blijkt uit onderzoek in Duitsland en Amerika naar het effect van frisdrankgebruik op het gewicht van muizen.
Een onderzoek van de University of Cincinnati levert nieuwe bewijzen dat het drinken van grote hoeveelheden fructosehoudende dranken dik maakt. Fructose lijkt dus nog slechter voor de lijn te zijn dan suiker. Behalve in frisdrank wordt fructose ook veel gebruikt als zoetstof in toetjes.

Dikke muizen
In het onderzoek werden groepjes muizen op verschillende diëten gezet. De muizen die veel met fructose gezoete drankjes te drinken kregen, aten minder en kregen daardoor net zoveel calorieën binnen als de andere muizen. Toch waren ze binnen een paar weken veel dikker.

Stofwisseling
Het lijkt erop dat fructose de snelheid van de stofwisseling beïnvloedt; bepaalde hormonen die het lichaamsgewicht reguleren, zoals leptine, insuline en ghreline, reageren anders op fructose dan op andere suikers. Bovendien denken de onderzoekers dat de lever fructose anders verwerkt dan andere suikers.

Steeds dikker
Volgens de onderzoekers is verder onderzoek bij mensen nodig om te bepalen of de fructose in frisdrank en toetjes direct verantwoordelijk is voor het feit dat mensen tegenwoordig steeds dikker worden.

Het onderzoek is gepubliceerd in het tijdschrift Obesity Research.

Bron: Science Daily
Redactie Medicalfacts/ Janine Budding

Ik heb mij gespecialiseerd in interactief nieuws voor zorgverleners, zodat zorgverleners elke dag weer op de hoogte zijn van het nieuws wat voor hen relevant kan zijn. Zowel lekennieuws als nieuws specifiek voor zorgverleners en voorschrijvers. Social Media, Womens Health, Patient advocacy, patient empowerment, personalized medicine & Zorg 2.0 en het sociaal domein zijn voor mij speerpunten om extra aandacht aan te besteden.

Ik studeerde fysiotherapie en Health Care bedrijfskunde. Daarnaast ben ik geregistreerd Onafhankelijk cliëntondersteuner en mantelzorgmakelaar. Ik heb veel ervaring in diverse functies in de zorg, het sociaal domein en medische-, farmaceutische industrie, nationaal en internationaal. En heb brede medische kennis van de meeste specialismen in de zorg. En van de zorgwetten waaruit de zorg wordt geregeld en gefinancierd. Ik ga jaarlijks naar de meeste toonaangevende medisch congressen in Europa en Amerika om mijn kennis up-to-date te houden en bij te blijven op de laatste ontwikkelingen en innovaties. Momenteel ben doe ik een Master toegepaste psychologie.

De berichten van mij op deze weblog vormen geen afspiegeling van strategie, beleid of richting van een werkgever noch zijn het werkzaamheden van of voor een opdrachtgever of werkgever.

Recente artikelen