Gezondheidsbevorderende ingrediënten met multidisciplinaire aanpak snel te identificeren
Redactie Medicalfacts/ Janine Budding 15 april 2008 - 09:03
Array
TNO in Zeist heeft een multidisciplinaire aanpak ontwikkeld die fabrikanten helpt bij de zoektocht naar gezondheidsbevorderende ingrediënten. In een kort tijdsbestek wordt een (zeer) groot aantal fracties in voedingsmatrices gescreend en wordt inzicht verkregen in de potentiële gezondheidsbevorderende eigenschappen van deze fracties.
Daarnaast kan TNO met dit screeningsplatform snel inzichtelijk maken of door het aanpassen van het productieproces gezondheidsbevorderende componenten behouden kunnen worden. Het platform van TNO is bijvoorbeeld geschikt voor de selectie van nieuwe gezondheidsbevorderende ingrediënten en ingrediënten voor klinische voeding en babyvoeding, maar ook voor de opwaardering van reststromen uit de groente-, fruit- en graanverwerkende industrie.
Het screeningsplatform van TNO bestaat uit meerdere technologieën zoals analytische chemische, fysiologische, microbiologische en moleculair biologische methoden. De aanpak bestaat uit het fractioneren van de voedingsmatrix (al dan niet voorafgegaan door een in vitro voorvertering), het bepalen van de functionaliteit van de fracties in een ‘microdarm’ systeem en het karakteriseren van de functionele componenten. De microdarm van TNO is wereldwijd het enige multikanaalssysteem waarin darmflora’s niet alleen gekweekt, maar ook stabiel gehouden kunnen worden. In de microdarm zijn tegelijkertijd van honderden (combinaties van) voedingscomponenten de effecten op de samenstelling en de activiteit van de darmflora te bepalen. De componenten worden dus gescreend op hun effecten op de darmflora. Vervolgens worden de componenten die een gunstig effect blijken te hebben op de samenstelling van de darmflora gekarakteriseerd.
Voorafgaand aan deze analyses wordt desgewenst een voorverteringsstap uitgevoerd. Deze stap geeft de fabrikant inzicht in de biobeschikbaarheid van componenten en in de wijze waarop deze verbeterd kan worden. Voorvertering is bijvoorbeeld interessant bij onderzoek naar componenten in ruwe plantenextracten. Behalve de analyse van effecten op de darmflora is op korte termijn ook onderzoek naar effecten op de mond- en huidflora mogelijk.
Ik heb mij gespecialiseerd in interactief nieuws voor zorgverleners, zodat zorgverleners elke dag weer op de hoogte zijn van het nieuws wat voor hen relevant kan zijn. Zowel lekennieuws als nieuws specifiek voor zorgverleners en voorschrijvers. Social Media, Womens Health, Patient advocacy, patient empowerment, personalized medicine & Zorg 2.0 en het sociaal domein zijn voor mij speerpunten om extra aandacht aan te besteden.
Ik studeerde fysiotherapie en Health Care bedrijfskunde. Daarnaast ben ik geregistreerd Onafhankelijk cliëntondersteuner en mantelzorgmakelaar. Ik heb veel ervaring in diverse functies in de zorg, het sociaal domein en medische-, farmaceutische industrie, nationaal en internationaal. En heb brede medische kennis van de meeste specialismen in de zorg. En van de zorgwetten waaruit de zorg wordt geregeld en gefinancierd. Ik ga jaarlijks naar de meeste toonaangevende medisch congressen in Europa en Amerika om mijn kennis up-to-date te houden en bij te blijven op de laatste ontwikkelingen en innovaties. Momenteel ben doe ik een Master toegepaste psychologie.
De berichten van mij op deze weblog vormen geen afspiegeling van strategie, beleid of richting van een werkgever noch zijn het werkzaamheden van of voor een opdrachtgever of werkgever.
