Aardbeien vertragen cognitieve achteruitgang
Array
Aardbeien zijn goed voor de hersenen. Zo hebben onderzoekers van het Chicago Healthy Aging Project vastgesteld dat oudere mensen een tragere cognitieve achteruitgang kennen indien ze minstens één keer per maand aardbeien eten. Vrouwen die aan een nog hogere frequentie aardbeien verorberen vertragen de aftakeling van hun cognitieve capaciteiten met ruim 16 procent ten opzichte van leeftijdsgenoten die zich minder vaak te goed doen aan de rode vruchten. Dat is de meest opvallende stelling die verdedigd werd tijdens het Berry Health Symposium in California. Een aantal recente studies toont aan dat de consumptie van aardbeien een eenvoudige manier is om de cognitieve functie aan te scherpen. Dat hebben Amerikaanse wetenschappers van de Tufts University in Medford vastgesteld, zo maakten zij maandag bekend.De onderzoekers bekeken ouderen die meedoen aan het Chicago Healthy Aging Project.
Goed voor het geheugen
Antioxidanten in de aardbeien beschermen de membranen van zenuwcellen tegen infecties en oxidatie. Daardoor vertragen ze het verouderingsproces in het lichaam en dus ook in de hersenen. Al eerder was bekend dat alle bessen goed zijn voor de gezondheid. Zo zijn frambozen de grootste leverancier van vitamine C. Regelmatig bessen eten beschermt tegen hartziekten, tegen infecties en tegen bepaalde kankersoorten.. Op die manier kunnen ze het verouderingsproces in ons lichaam vertragen.
Preventieve rol
Naar schatting één op de acht 65-plussers in de VS lijdt aan Alzheimer, de meest voorkomende vorm van dementie. De ziekte kan niet genezen worden en behandelingen zijn weinig effectief. Ook al omdat het aantal bejaarden op onze planeet tegen 2050 zal verdrievoudigen, kunnen aardbeien een belangrijke preventieve rol spelen bij de bescherming van onze hersenen.
Ook andere bessen, zoals frambozen of bosbessen, zijn overigens goed voor de gezondheid: ze beschermen het hart, verminderen het risico op kanker en werken zelfs als ontstekingsremmer.
