Campagne “Ziekmakers zie je niet” van start

De Campagne “Ziekmakers zie je niet” van het Voedingscentrum is vanochtend van start gegaan. Door het hele land hangen posters met tips om voedselinfectie thuis te voorkomen. Jaarlijks lopen ongeveer 700.000 Nederlanders een voedselinfectie op. Dat komt neer op ongeveer 2.000 ziektegevallen per dag. Veel van die voedselinfecties ontstaan in de eigen keuken. Met de campagne laat het Voedingscentrum consumenten zien dat zij zelf veel kunnen doen om klachten als buikpijn en misselijkheid te voorkomen.

Veilig eten voorkomt voedselinfecties
Onder de noemer “5x veilig” onderscheidt het Voedingscentrum vijf stappen om thuis veilig eten te bereiden: kopen, wassen, scheiden, verhitten en koelen van voedsel. Het gaat dan om praktische tips: was je handen voor het koken, voorkom kruisbesmetting door rauw en bereid eten apart te houden en eet geen bederfelijke producten zoals vlees, vis, gesneden groenten waarvan de Te gebruiken tot-datum is verlopen.

Over de campagne
Tijdens de campagne kunnen mensen die tips of informatie willen over voedselveiligheid terecht op de campagnesite www.voedingscentrum.nl/ziekmakers. De campagne is gefinancierd door het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.

Bron: VWS

Redactie Medicalfacts / Alida Budding - Hennink

https://www.medicalfacts.nl

Samen met mijn dochter Janine Budding verzorg ik dagelijks het online medisch nieuws voor zorgverleners, zodat zorgverleners elke dag weer op de hoogte zijn van het nieuws wat voor hen relevant is. De rol en beleving van patiënt & Healthy Ageing, zijn voor mij speerpunten om extra aandacht aan te besteden.

Ik heb jarenlang ervaring in diverse functies in thuiszorg.