Koolhydraat arm dieet vergroot kans hartaanval
Array
Uit een Israelisch onderzoek blijkt dat mensen die een dieet volgen met weinig tot geen koolhydraten een verhoogde kans hebben op aderverkalking, want op zijn beurt de kans op een hartaanval of beroerte vergroot. Er is nog geen reden voor het verband gevonden, maar hier wordt nog verder onderzoek naar gedaan. Onderzoekers vermoeden dat een te kort aan koolhydraten er voor zorgt dat de aderen onvoldoende schoon gehouden kunnen worden, meldde de BBC dinsdag. Mogelijk zorgt een dieet met weinig koolhydraten ervoor dat beenmergcellen de aderen minder efficient schoonmaken. Dieten zonder koolhydraten waren vooral in de jaren negentig enorm populair. Duizenden mensen volgden dieten als Southbeach en Atkins. De Israelische wetenschappers deden hun onderzoek omdat ze veel berichten hoorden over mensen die een dieet volgden en een hartaanval kregen.
ANP
