Voeding & Nutraceuticals

Grootswagers en Rijnaarts winnaars James Lind Prijs 2021

Onderzoekers Pol Grootswagers en Iris Rijnaarts hebben zojuist de James Lind Prijs 2021 in ontvangst genomen. Grootswagers kreeg de wetenschapsprijs voor het onderzoek ‘Een nieuw drinkvoedingsproduct, met wei-eiwitten, vrij vertakte aminozuren en ursolzuur voor ondervoede ouderen’ . Rijnaarts pakte de award voor de toepassing ‘Personalized Nutrition & Health Living Lab more Fiber: Vezel-Up studie’ . […]

Lees Meer

Vooraankondiging openbare commentaar ronde conceptadvies over voeding bij diabetes

De Gezondheidsraad geeft binnenkort de gelegenheid om commentaar te leveren op de conceptversie van het advies Richtlijnen goede voeding voor mensen met diabetes type 2 en de bijbehorende achtergronddocumenten. Dit conceptadvies gaat in op de vraag in hoeverre de Richtlijnen goede voeding toegepast kunnen worden bij mensen met diabetes type 2 en of bepaalde aanpassingen […]

Lees Meer

Voedingsaanbevelingen zwangere vrouwen maken einde aan broodjeaapverhalen

Interview met prof. dr. Hans van Goudoever, hoogleraar kindergeneeskunde bij Amsterdam UMC De nieuwe Voedingsaanbevelingen voor zwangere vrouwen vormen een eenduidige boodschap voor alle zwangere vrouwen. “Dat is erg belangrijk. Wil je dat een advies wordt opgevolgd, dan is het zaak dat iedere zwangere uit de mond van welke zorgverlener dan ook hetzelfde hoort”, aldus […]

Lees Meer

Insecten als eiwitbron voor groeiende spieren

Wetenschappers van het Maastricht UMC+ hebben voor het eerst aangetoond dat het eten van insecten hetzelfde effect kan hebben als het consumeren van melkproducten. Eiwit uit meelwormen kan in de mens direct worden verteerd, waarna de opgenomen aminozuren de spiergroei stimuleren en als bouwstenen worden opgenomen in onze spieren. Insecten blijken daarmee een duurzaam alternatief […]

Lees Meer

Herstellend vermogen van voeding binnen Reade

De nieuwe visie van Reade op eten en drinken kenmerkt zich door focus op herstel. Goede voeding betekent een verse bereiding en een variatie aan onbewerkte ingrediënten met veel groenten en fruit. Voedzaam eten waar je van geniet en dat een positieve bijdrage levert aan een gezonde leefstijl. Goede voeding is belangrijk voor de gezondheidswinst […]

Lees Meer