Redactie archief

Voorpaginanieuws

Voedingscentrum gaat strijd aan met bier, snacks en barbecueworst tijdens EK

Niet één van de zestien ploegen die zich wel konden kwalificeren, maar bier, snacks en worsten zijn de komende weken uw grootste tegenstander. Het EK voetbal is immers voor miljoenen bankzitters de aftrap voor een sportzomer vol calorierijke verleidingen. Extra kilo's en een toename van gevaarlijk buikvet zijn de risico's die daaraan zijn verbonden. Met […]

Lees Meer

Nieuw rapport EFSA over nitraat in groenten

De Europese Voedselveiligheidautoriteit EFSA heeft een rapport uitgebracht over nitraat in groente. Conclusie: de voordelen van het eten van nitraatrijke groente wegen op tegen de nadelen. Het Voedingscentrum raadt aan om minimaal twee ons groente per dag te eten. Denk daarbij ook aan de variatie. In Nederland is het nitraatgehalte namelijk hoog vergeleken met andere EU-landen. Wij adviseren daarom […]

Lees Meer