Voeding & Nutraceuticals

Slechte eetgewoontes doorbreken met mindfulness

Mindfulnesstraining grijpt aan op beloningsprocessen Twee op de vijf Nederlanders wil iets aan hun eetpatroon veranderen. Maar tegelijkertijd vindt ook twee op de vijf mensen het moeilijk om eetgewoontes te doorbreken. Onderzoeker Lieneke Janssen bekeek of een mindfulnesstraining aangrijpt op slechte eetgewoontes. Mindful eten blijkt effect te hebben op beloningsprocessen in het brein. Janssen promoveert […]

Lees Meer

Invloed dieet op veroudering beter te onderzoeken

Nieuwe gevoelige onderzoekstechnieken kunnen helpen om te bepalen wat het effect is van voedingsstoffen op veroudering. Dit opent mogelijkheden om het verouderingsproces beter in kaart te brengen. Onderzoekers van het Laboratorium voor Genetische Metabole Ziekten in het AMC hebben hun bevindingen gepubliceerd in het wetenschappelijk tijdschrift Scientific Reports van Nature dat vorige week verscheen.

Lees Meer