TNO

Het minderen van zout in voedingsmiddelen levert technologische hoofdbrekens op

Minder zout toevoegen aan voedingsmiddelen is gezond, maar levert technologische hoofdbrekens op. De structuur, smaak en houdbaarheid van het voedingsmiddel moeten behouden blijven. Al zou het niet verkeerd zijn als consumenten in hun dagelijkse voeding geleidelijk zouden wennen aan een wat minder zoute smaak. TNO, RIVM en Wageningen UR (University & Research centre) onderzoeken samen […]

Lees Meer

Aanmelden: eigen kracht en liefde 2 inspiratiebijeenkomst 18 november 2010

Zorginspiratie Nederland (ZiN) stelt zich ten doel een paradigmaverandering in de gezondheidszorg te bevorderen onder meer door het organiseren van zgn inspiratiebijeenkomsten. De derde in de reeks van 2010 organiseren wij samen met onze partners LVG en TNO. Deze inspiratieavond vindt plaats op donderdag 18 november aanstaande vanaf 16.30 uur te Zeist en heeft als […]

Lees Meer