voeding

Voorpaginanieuws

Kok aan bed: mensen met kanker gaan beter eten

Mensen die in het ziekenhuis zijn opgenomen vanwege kanker, hebben vaak geen trek in eten. In Meander Medisch Centrum spelen de koks daarop in met maatwerk voor de patiënt. De kok komt persoonlijk bij de patiënten langs met zijn ‘meals on wheels’-wagen en geeft tips en adviezen, om de patiënt te stimuleren te eten. Arjan […]

Lees Meer

Huidig voedingsbeleid is ‘dweilen met de kraan open’

Wat is nu eigenlijk de belangrijkste oorzaak van welvaartsziekten? Wat hoogleraar Jaap Seidell betreft is er geen twijfel mogelijk. Alle vingers wijzen in de richting van de ‘ultra-processed foods’. “Zolang dat aanbod niet aan banden wordt gelegd, is het dweilen met de kraan open”. Tijdens de vijfde publiekslezing van de NAV op 12 januari, deed […]

Lees Meer

Minister Schippers vervangt ‘Vinkje’ door app

Minister Edith Schippers (Volksgezondheid) heeft besloten het ‘Vinkje‘ te vervangen door een voedingsapp. Zij laat daarom een app ontwikkelen die consumenten de juiste informatie biedt over de samenstelling en de voedingswaarde van producten. Het doel is objectieve en heldere informatie geven zodat mensen een bewuste keuze kunnen maken. Ook biedt de app veel meer mogelijkheden dan […]

Lees Meer

‘Breng voeding terug in spreekkamer en collegezaal’

Nieuwe artsenvereniging wil de kennis over voeding en effecten op ziekte en gezondheid vergroten Vereniging Arts en Voeding wordt op 3 juni in Rotterdam opgericht Op 3 juni 2016 ziet de Vereniging Arts en Voeding het levenslicht tijdens de vijfde editie van het wetenschappelijke congres ‘Arts en Voeding’ in de Van Nelle fabriek in Rotterdam. […]

Lees Meer

Broccoli of witlof? Een koekje in de pauze eten of snoepgroente?

We zijn ons er steeds bewuster van dat groente en fruit goed voor ons is, maar dit betekent niet dat we ook daadwerkelijk meer groente en fruit eten. Wat blijkt: minder dan 25% van de volwassenen en de kinderen eet de dagelijks aanbevolen hoeveelheid. Koen Joosten, kinderarts bij het Erasmus MC en voorzitter van de […]

Lees Meer