voeding

Financiering voor onderzoek Complexity in Health & Nutrition

Vier consortia aan de slag binnen Complexity in Health & Nutrition Op 8 juni heeft het bestuur van het NWO-domein Exacte en Natuurwetenschappen vier aanvragen toegekend binnen het onderzoeksprogramma Complexity in Health & Nutrition. Barbara Bakker, Theo de Kok, Natal van Riel en Jacco Wallinga gaan aan de slag met hun onderzoeksprojecten naar de werking […]

Lees Meer

Voeding als medicijn

Dr. Alie de Boer, voedingswetenschapper aan het University College Venlo van de Universiteit Maastricht, publiceerde onlangs in het toonaangevende International Journal of Food Sciences and Nutrition een artikel waarin ze op basis van uitgebreid literatuuronderzoek kon aantonen dat de specifieke voedingsstoffen Omega 3 vetzuren en vitamine E een rol kunnen spelen bij de aanpak van […]

Lees Meer