Opinie & Beschouwing

Opinie & Beschouwing

Ik zag de ‘omics’-revolutie in het voedingsonderzoek”

Begin jaren negentig overwoog prof. dr. Wim Saris, hoogleraar Humane Voeding aan de UM, om een andere onderzoeksrichting in te slaan. “We begrepen tot die tijd maar weinig van waarom een dieet bij de één wel aanslaat en bij de ander niet. En we kwamen nauwelijks verder.” Maar toen zag hij het licht in 1994, […]

Lees Meer

Hormoonverstorende stoffen geen paniekvoetbal

Wemos reageert in de Volkskrant op het opiniestuk ‘Afwijkingen aan geslachtsorganen door het eten van sla” (23 mei, 2014). Auteur Jaffe Vink stelt in zijn stuk dat er geen wetenschappelijke bewijs is voor de relatie tussen het gebruik van pesticiden en chemische stoffen in producten als tandpasta en zeep en een afnemende vruchtbaarheid. Annelies den […]

Lees Meer