eetgedrag

Hoe hormonen het eetgedrag verstoren

Om meer inzicht te krijgen in de processen die betrokken zijn bij verstoord eetgedrag, zoals bij obesitas en anorexia nervosa, is het van groot belang te achterhalen wat er gebeurt in onze hersenen als we ons voorbereiden om te gaan eten. Myrte Merkestein onderzocht in ratten hyperactiviteit voorafgaand aan een maaltijd (‘food anticipatory activity’ of […]

Lees Meer

Gelderse subsidie voor onderzoek naar relatie voeding en het brein

Een consortium van een groot aantal bedrijven en kennisinstellingen waaronder Donders Institute for Brain, Cognition and Behaviour van de Radboud Universiteit Nijmegen en Humane Voeding van Wageningen Universiteit, gaat testsystemen ontwikkelen die voorspellen hoe voeding en het brein elkaar kunnen beïnvloeden. Hierdoor kan een beter begrip van perceptie en keuze- en eetgedrag ontstaan. Ook kunnen […]

Lees Meer