voeding

Food4Me krijgt negen miljoen Europese subsidie

Internationaal onderzoek naar individuele voeding deels in Maastricht Zijn mensen in staat hun voedingspatroon te veranderen op basis van geïndividualiseerde informatie? Zij ze meer gemotiveerd als ze een op hun hoogsteigen genenpatroon toegesneden dieetadvies krijgen? Dat is de vraag die beantwoord moet worden in een internationaal onderzoek, Food4Me, waarin de vakgroep humane biologie van Nutrim/ […]

Lees Meer

Genen beïnvloeden hoeveel je eet – en wat

Genen beïnvloeden gewicht en eetpatroon, zo blijkt uit het promotieonderzoek van Florianne Bauer. Zij zocht naar verbanden tussen genen, voeding, obesitas en type 2 diabetes. Bauer ontdekte bijvoorbeeld dat genen die meer voorkomen bij mensen met obesitas vooral samenhangen met algemeen lichaamsgewicht (de body mass index) en minder met alleen de middelomtrek. De genen houden […]

Lees Meer